O relógio de azeite funcionava nos aspectos da clepsidra , era um recipiente de vidro com escala horária e cheio de azeite, em um bico na parte mais baixa e quando aceso consumia o óleo e o nível do mesmo marcava as horas na escala de vidro. Foi utilizado no mesmo período do relógio de água.
- A clepsidra ou relógio de água foi um dos primeiros sistemas criados pelo Homem para medir o tempo. Trata-se de um dispositivo à água , que funciona por gravidade, no mesmo princípio da ampulheta(de areia).
Clepsydre- Antídoto. Clepsidra Ateniense reconstituída, Museu da Ágora antiga de Atenas.